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Uセンターブログ - 「これなら作れる!男のごはん〜第4回」

「これなら作れる!男のごはん〜第4回」

カテゴリ : 
職員だより
執筆 : 
 2014-10-28 10:30

10月23日(木)、「これなら作れる!男のごはん」が最終回を迎えました。

最後だと思うと、「何だか淋しいな〜」「もっとやりたかったな〜」という声が聞こえてきましたよ♪

 

↑エプロンの着方が分からず、助けあってます

 

 

 

本日のメインディッシュは”牛もも肉のローストビーフ”!!

さらにリクエストにお応えして、魚の大名おろし&三枚おろしに挑戦するぞー

豪州産の安価なお肉でも、充分に柔らかく美味しく仕上がるコツを教わりました。

凧糸で肉を縛る方法も、プロの技を伝授してもらって・・・

 

 

見て!見て!とっても美しいじゃあ〜〜りませんか?すっばらしい

 

 

クズ野菜の上で焼くことで、温度調節をしながら焼けるのだとか・・・

余った野菜から、「グレービーソース」を作りましたよ♪

 

 魚のおろし方には、皆さん興味津々です。

 

何だかんだと、作業の多い一日でしたが

見ての通りの3品が出来上がりました。

★さんまのムニエル丼

★しめじと卵のリンゴ風味汁

★牛もも肉のローストビーフ

 

 

 

「男性限定のお料理教室」はいかがでしたか?

これを機に、少しでもお料理に興味を持ってくれたなら・・・私達も嬉しいです

 

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